Sábado de tapas en León

En nuestra segunda visita a León hemos aprovechado, entre otras cosas, para adentrarnos en el barrio del Húmedo el sábado en hora punta, donde el bullicio de foráneos y lugareños y el buen tiempo se dan cita abarrotando bares y plazas, para degustar los caldos de la tierra acompañados de deliciosas tapas, una especialidad propia de cada establecimiento.

Después de mucho insistirme en la visita obligada a La Bicha, el bar que mejor preparan la tapa de morcilla, donde podemos encontrar al propietario, según los entendidos del lugar, el hostelero más “desagradable” de la comarca leonesa, afirmación que no he podido comprobar, pero si constatar que cuando menos el tipo es peculiar.

No hemos podido más que sucumbir a la sabrosa ración, contundente en su textura, un tanto chocante en su aspecto y abundante en su servicio, sobre una rebanada de pan tostado acompañado de una refrescante caña de cerveza. Si fuera necesario puntuar tal exquisitez, desde luego que el 10 se lo lleva sin esfuerzo.

Ha sido un agradable sábado en muy grata compañía.

  
  • CARLOS ROJO - Excelente reportaje. Se me abren las carnes de recuerdos…ReplyCancel

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